É um facto irrefutável que nenhum evento está completo sem um bom desfile de comida. Quer seja uma festa ao ar livre, uma celebração privada no seu estabelecimento hoteleiro ou um catering para um casamento, cada evento ou reunião festiva tem o seu correspondente piquenique, e não pode perder bandejas cheias de comida!
Podemos quase imaginar as bandejas descartáveis: com os seus canapés, os seus brindes, os seus espetos, os seus doces... e aqui vamos fazer uma paragem porque as nossas bocas estão a regar. Como profissional da restauração, ou como organizador de festas competente, sabe a importância da loiça descartável, e em grandes eventos, os tabuleiros descartáveis e reutilizáveis tornam-se ainda mais importantes.
Como escolher as suas bandejas para grandes ocasiões não é complicado, no entanto, se quiser encontrar o tipo perfeito de bandejas reutilizáveis para a apresentação do seu serviço, deve conhecer todas as opções que tem ao seu alcance na nossa loja online. Para que não tenha dúvidas, na Monouso preparámos este guia completo para a compra de tabuleiros reutilizáveis e descartáveis que não pode perder se tiver um evento por perto.
¿Qué encontrarás en este artículo?
Tipos de bandejas descartáveis e reutilizáveis
Para um serviço rápido e eficiente, é importante confiar em pratos descartáveis que possam satisfazer todas as suas necessidades. Pela experiência sabemos que são muito diferentes das necessárias para uma cantina escolar ou para o catering de uma filmagem, do que as necessárias para um take away ou restaurante buffet.
Em Monouso temos todos os tipos de tabuleiros de alimentos descartáveis de que possa necessitar. Na nossa loja encontra-os divididos em dois grupos principais: tabuleiros de plástico e tabuleiros biodegradáveis. Isto é para que possa encontrar facilmente os modelos de que necessita, classificados directamente pelos seus materiais de fabrico. Se tiver alguma dúvida sobre qual a melhor opção para o seu negócio ou evento, o nosso departamento de serviço ao cliente está à sua disposição, pergunte-nos o que precisar!
Bandejas plásticas
As bandejas são pratos, geralmente planos, cuja função é servir e transportar alimentos. As bandejas de plástico são feitas de diferentes tipos de materiais plásticos, por isso têm a sua própria aparência e qualidades (polipropileno, poliestireno, etc.)
Pode consultar a tolerância térmica, bem como as principais compatibilidades dos materiais plásticos, na tabela seguinte:
| Material | Tolerância térmica* | Microondas* | Forno* Forno | Congelador* | Máquina de lavar louça* | Reciclagem* |
| PS/ Poliestireno | -10ºC / 85ºC | X | X | ✓ | X | ✓ |
| EPS / Espuma | -20ºC / 100ºC | X | X | X | X | ✓ |
| PET / Polietileno | -18ºC / 70ºC | X | X | ✓ | X | ✓ |
| PP / Polipropileno | -20ºC / 120ºC | ✓ | X | ✓ | ✓ | ✓ |
(*) As propriedades destes materiais podem variar dependendo do modelo e dos testes certificados por cada fabricante. Consulte a ficha de produto para compatibilidades específicas para cada modelo e, em caso de dúvida, contacte o serviço ao cliente.
Tabuleiros de PS ou poliestireno
Os tabuleiros de plástico de qualidade alimentar PS são feitos de polímero termoplástico. É um material leve cuja dureza é variável em função dos materiais secundários que são adicionados no processo de polimerização.
De tudo isto, o que deve ficar claro para si é que existem diferentes tipos e, portanto, é importante consultar sempre todas as compatibilidades de cada tabuleiro de alimentos descartáveis. Em qualquer caso, não se esqueça que a nossa equipa de serviço ao cliente está aqui para responder a quaisquer perguntas que possa ter ao comprar tabuleiros ou qualquer outro produto descartável e reutilizável que encontrará na nossa loja online.
- Leve e resistente
- Vai encontrá-los: duros ou baratos
- Grande variedade de modelos e cores
- Reciclável
- Fácil de empilhar
- Se caírem, não se partem em pequenos pedaços
- Resistente a gorduras e óleos
- Há produtos com tolerâncias térmicas muito específicas
- Adequado para refrigeração e congelação doméstica
- Nunca utilizar em fornos convencionais ou fornos de microondas
| Material | Tolerância de temperatura* | Micro-ondas* | Forno* | Congelador* | Máquina de lavar louça* | Reciclagem* |
| PS / Poliestireno | -10ºC / 85ºC | X | X | ✓ | X | ✓ |
Bandejas EPS /Foam tabuleiros
Os tabuleiros de espuma são feitos de um material plástico espumoso derivado do poliestireno (PS) chamado poliestireno expandido. São higiénicos, leves e recicláveis.
Devido às suas propriedades isotérmicas (sua principal característica), ajudam a manter a temperatura dos alimentos por um período de tempo mais longo, razão pela qual são muito comummente utilizados em recolha, entrega e restauração, onde se necessita de alimentos para manter a temperatura ideal durante um período de tempo mais longo. É por isso que são frequentemente utilizados para transportar alimentos quentes ou gelados).
- Têm propriedades isotérmicas
- Manter a temperatura dos alimentos (tanto quente como fria)
- Higiénico e seguro
- Peso leve
- Reciclável
- Resistente a óleos e gorduras
| Material | Tolerância térmica* | Micro-ondas* | Forno* | Congelador* | Máquina de lavar louça* | Reciclagem |
| EPS / Espuma | -20°C /100°C | X | X | X | X | ✓ |
Tabuleiros PET
Os tabuleiros PET são feitos de polietileno tereftalato e caracterizam-se pelas suas propriedades rígidas, capazes de suportar o peso dos alimentos sem deformar. Graças a isto, são opções perfeitas para apresentações e eventos de catering, mas também para eventos familiares cujos menus são compostos principalmente de tapas ou entradas para partilhar. Neste último caso, a estrela é o tabuleiro com 5 ou mais compartimentos, nos quais podem ser apresentadas diferentes tapas.
São empilháveis, o que minimiza o espaço utilizado para o armazenamento e transporte.
O seu brilho e acabamentos dão sofisticação e elegância aos encontros em que aparecem, ainda mais se escolher as opções de prata e ouro.
- Rígido
- Suportar o peso e a temperatura dos alimentos sem deformar
- Elevada resistência
- Elegante acabamento
- Adequado para refrigeração e congelação
- Adequado para reutilização por lavagem manual
- Empilhável
- Resistente a alimentos líquidos, húmidos e gordurosos
| Material | Tolerância de temperatura* | Micro-ondas* | Forno* | Congelador* | Máquina de lavar louça* | Reciclagem |
|---|---|---|---|---|---|---|
| PET / Polietileno | -18°C /70°C (1) | X | X | ✓ | X | ✓ |
(1) Valores aproximados do material. Na nossa loja encontrará tabuleiros com tolerância de temperatura entre -40°C e +54°C, adequados para todos os tipos de alimentos frios.
Bandejas em PP ou polipropileno
São feitos de polipropileno, um polímero termoplástico amplamente utilizado no sector alimentar, que tem muitas qualidades, entre elas a sua resistência a altas e baixas temperaturas. São precisamente estas características que os tornam adequados para utilização em microondas, máquinas de lavar loiça e congeladores, como regra geral (não é o caso de tabuleiros de comida rápida ou antiderrapantes). Se estiver a pensar reutilizar tabuleiros de plástico, estes podem ser os seus tabuleiros reutilizáveis perfeitos.
- Alguns modelos são seguros para microondas, máquina de lavar louça e congelador
- Resistentes a altas e baixas temperaturas
- Reutilizável (modelos de 20 ciclos até 125 ciclos de lavagem)
- Reciclável
- Resistente ao peso dos alimentos
- Resistente a óleos e gorduras
| Material | Tolerância térmica* | Micro-ondas* | Forno* | Congelador* | Máquina de lavar louça* | Reciclagem |
|---|---|---|---|---|---|---|
| PP / Polipropileno | -20°C /120°C | ✓ | X | ✓ | ✓ | ✓ |
Bandejas biodegradáveis
A variedade dos tabuleiros alimentares não termina com os tabuleiros de plástico. Pode também encontrar na nossa loja online tabuleiros alimentares biodegradáveis feitos de uma grande variedade de materiais naturais, tais como cana de açúcar, madeira ou folhas de palma. Os tabuleiros biodegradáveis têm a capacidade de se degradarem naturalmente ao longo do tempo, tornando-os uma opção descartável muito amiga do ambiente.
| Material | Tolerância ao calor* | Microondas* | Forno* | Congelador* | Máquina de lavar louça* | Reciclagem |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Papelão | -40°C /90°C | ✓ / X | X | ✓ | X | ✓ |
| Cana-de-açúcar | -18°C /150°C | ✓ | ✓ | ✓ | X | ✓ |
| Bambu | -5°C /70°C | X | X | ✓ | X | ✓ |
| Madeira | -40°C /150°C | ✓ | ✓ | ✓ | X | ✓ |
| Polpa de Chinet | Temperatura ambiente /100°C | ✓ | X | X | X | ✓ |
| Folha de palma | -20°C /120°C | ✓ | ✓ | ✓ | X | ✓ |
(*) As propriedades destes materiais podem variar dependendo do modelo e dos testes certificados por cada fabricante. Consulte a ficha de produto para compatibilidades específicas para cada modelo e, em caso de dúvida, contacte o serviço ao cliente.
Tabuleiros de papelão
Feitos de cartão, são versáteis e polivalentes, todos prontos a servir e transportar todo o tipo de alimentos em qualquer evento. Encontrar-se-ão disponíveis em diferentes designs (com e sem pegas), cores e tamanhos, bem como adequados para o contacto ou não com alimentos.
É importante salientar esta última característica, porque é essencial ter em conta se o tabuleiro permite o contacto alimentar, caso se pretenda utilizá-lo para este fim. Se escolher um tabuleiro que não seja adequado para o contacto com alimentos, adicione um papel doce entre o tabuleiro e a comida.
São amplamente utilizados em restaurantes de comida rápida onde os clientes levam a sua própria comida para a mesa, e especialmente em padarias. Nestes estabelecimentos, tornaram-se os aliados perfeitos para encomendar iguarias salgadas, bolos, cupcakes ou waffles.
- Alguns modelos são passíveis de microondas
- Com o tratamento adequado podem resistir às gorduras e óleos
- Utilização única
- Com ou sem pegas
- Peso leve
- Pequenas pegadas quando empilhadas
| Material | Tolerância de temperatura* | Micro-ondas* | Forno* | Congelador* | Máquina de lavar louça* | Reciclagem |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Papelão | -40°C /100°C | ✓ / X | X | ✓ | X | ✓ |
Tabuleiros de papelão Kraft
Dentro dos tipos de bandejas de papelão, as bandejas de papelão kraft merecem uma menção especial , com as suas próprias peculiaridades. É a linha compostável industrial (biodegradável), e deve ser reciclada no recipiente orgânico. Para embalagens quentes, desde que a temperatura não exceda os 100°C. Adequado para congelação e refrigeração. E compatível com o contacto alimentar directo de alimentos secos, húmidos, ácidos, pouco alcoólicos e pouco gordos. Não adequado para utilização no microondas ou no forno.
Consulte todas as particularidades de cada bandeja na nossa loja e não se esqueça de contactar o nosso serviço ao cliente se tiver quaisquer dúvidas sobre a sua compatibilidade ou aplicações. Teremos todo o prazer em colocar toda a nossa experiência ao seu serviço para lhe facilitar a compra dos tabuleiros de cartão perfeitos.
Tabuleiros de cana-de-açúcar
São feitos de bagaço (resíduo fibroso da cana de açúcar após extracção do sumo), que é sujeito a uma série de processos até se obter um material sustentável, compostável e biodegradável como resultado. Alguns modelos são certificados para compostagem doméstica (rótulo HOME), enquanto outros são certificados para compostagem industrial. Encontrará esta informação nas fichas de produto de cada fonte.
Como regra geral, estes tipos de tabuleiros biodegradáveis têm as seguintes características comuns:
- Robustez e resistência ao peso
- Áspero e agradável ao toque
- Adequado para alimentos sólidos ou líquidos
- Resistência às gorduras e óleos
- Compatível com micro-ondas e fornos
- Biodegradáveis, compostáveis e recicláveis
- Pode ser reciclado em recipientes orgânicos
| Material | Tolerância ao calor* | Micro-ondas* | Forno* | Congelador* | Máquina de lavar louça* | Reciclagem |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Cana-de-açúcar | -18°C /150°C | ✓ | ✓ | ✓ | X | ✓ |
Tabuleiros de bambu
A partir de canas de bambu termoformadas a 100 graus, são produzidos todos os tipos de embalagens alimentares sustentáveis, incluindo bandejas de bambu orgânico, que se caracterizam pela sua força e robustez.
Ecológicas e biodegradáveis, as fontes de bambu são 100% respeitadoras da natureza, pois são recicláveis e decompõem-se num curto período de tempo por acção natural.
São recomendados para uso com alimentos que não requerem forno de microondas ou forno por não suportarem temperaturas elevadas. Verifique as suas particularidades na nossa loja. Esta é uma das características pelas quais reconhecerá o bambu autêntico de outros misturados com outros materiais.
A sua originalidade traz um toque distinto e divertido às apresentações em que aparece. Além disso, o seu estilo asiático pode ajudá-lo em eventos temáticos. Não hesite em escolhê-los para surpreender os seus clientes ou convidados.
- Desenhos originais
- Reciclável, biodegradável
- Aspecto natural
- Cofre de congelação
- Robusto, rígido e resistente
- Resistente a gorduras e óleos
- Reciclar no caixote do lixo orgânico
| Material | Tolerância térmica* | Micro-ondas* | Forno* | Congelador* | Máquina de lavar louça* | Reciclagem |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Bambu | -5°C /70°C | X | X | ✓ | X | ✓ |
Tabuleiros de madeira
Os tabuleiros de madeira destacam-se pela elevada qualidade do material de que são feitos. A madeira é um componente reciclável, sustentável e biodegradável, muito respeitoso com a natureza. Se quiser dar um toque ecológico ao seu negócio de take away ou restaurante, estas bandejas biodegradáveis não deixarão ninguém indiferente.
- 100% natural
- Suportar temperaturas elevadas sem se expandir
- Biodegradável, reciclável
- Alta resistência e rigidez
- Resistente às gorduras, óleos e gorduras
- Reciclar no caixote do lixo orgânico
Existem dois tipos de tabuleiros de madeira, dependendo da sua utilização:
- Moldes e tabuleiros: estes modelos biodegradáveis, recicláveis e de utilização única têm uma resistência térmica entre -40°C e +100/150°C (dependendo do tempo de cozedura). São seguros para forno e microondas.
- Bandejas para transporte ou apresentação de alimentos: têm uma tolerância inferior a temperaturas elevadas, entre -18°C e +40°C, e por isso não são adequadas para fornos e microondas.
| Material | Tolerância de temperatura* | Micro-ondas* | Forno* | Congelador* | Máquina de lavar louça* | Reciclagem |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Madeira | -40°C /150°C | ✓ / X | ✓ / X | ✓ | X | ✓ |
Bandejas de polpa de chinet
Fabricado a partir de pasta de celulose ou pasta de celulose extraída de madeiras em pasta, tais como pinho, abeto, bétula ou eucalipto, entre outras. Uma das suas atracções é a sua sustentabilidade: é um material ecológico, biodegradável e compostável de qualidade superior. Mas também se destacam pelos seus desenhos, com os quais se pode decorar as suas mesas com muito pouco esforço.
A sua amplitude térmica é de um máximo de +40 a +100 dependendo da sua utilização: para armazenamento prolongado, temperatura ambiente (40°C ou menos), para enchimento a quente, até 70°C durante duas horas, e para temperaturas elevadas, até 100°C durante 15 minutos.
- Rigidez
- Resistência aos cortes
- Suportar alimentos ácidos, aquosos, secos e gordurosos
- Micro-ondas
- Reciclável, no caixote do lixo orgânico
| Material | Tolerância térmica* | Micro-ondas* | Forno* | Congelador* | Máquina de lavar louça* | Reciclagem |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Polpa de Chinet | Temperatura ambiente /+100°C | ✓ | X | X | X | ✓ |
Tabuleiros de folhas de palma
Os tabuleiros de folhas de palma são feitos a partir das folhas de palma obtidas a partir da queda das folhas secas das palmeiras da Areca. São feitos a partir do próprio nervo e são um produto 100% vegetal ao qual não são adicionados aditivos químicos nem compressão.
A sua tolerância térmica é específica para cada produto, pelo que deve consultar cada ficha de produto para conhecer a resistência térmica exacta de cada bandeja (a indicação abaixo é uma gama aproximada).
- Textura agradável
- Desenhos distintivos de grande beleza com veias escuras
- Resistente a baixas e altas temperaturas
- Reciclável (no caixote do lixo orgânico)
| Material | Tolerância ao calor* | Micro-ondas* | Forno* | Congelador* | Máquina de lavar louça* | Reciclagem |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Folha de palma | -20°C /200°C | ✓ | ✓ | ✓ | X | ✓ |
Bandejas de alumínio
Os tabuleiros descartáveis de alumínio são feitos de alumínio de alta qualidade e seguro. O alumínio é um material que se destaca pela sua reciclabilidade e sustentabilidade, ao ponto de ser conhecido como o verdadeiro rei da reciclagem e da economia circular. Para dar uma ideia, desde que a sua produção começou no final do século XIX, foram produzidas cerca de 700 milhões de toneladas, das quais 75% ainda hoje são utilizadas. E há indústrias que reciclam até 90%. Não é impressionante?
E a tudo isto devemos acrescentar que oferece algumas particularidades que o tornam muito útil em alguns sectores.
Os recipientes descartáveis de alumínio destacam-se pela sua capacidade de resistir a temperaturas elevadas (280°C) e são, portanto, altamente recomendados para preparações de forno para mesa. São amplamente utilizados em empresas de take-away, serviços de entrega e estabelecimentos de confeitaria.
Nos primeiros casos porque conservam a temperatura dos alimentos durante mais tempo, e nos segundos porque permitem a preparação dos alimentos directamente no mesmo recipiente que é mais tarde oferecido ao cliente . É também comum em estabelecimentos de restauração ou padarias e pastelarias, onde estes tabuleiros são utilizados para cozer bolos, pastelaria e todo o tipo de doces.
- Luz
- Resistente a óleos e gorduras
- Reciclável no plástico, lata e contentor
- Prático para o transporte de alimentos quentes
- Capacidades de isolamento
- Os nossos recipientes são adequados para microondas a partir de 1980, fornos, vaporização e grelhados
- Congelação rápida até -20°C
| Material | Tolerância de temperatura* | Micro-ondas* | Forno* | Congelador* | Máquina de lavar louça* | Reciclagem |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Alumínio | -20°C /380°C | ✓ | ✓ | ✓ | X | ✓ |
Tabuleiros reutilizáveis duráveis
Os tabuleiros reutilizáveis duráveis não são classificados pelo tipo de material de que são feitos, mas pela sua qualidade e pelas suas infinitas possibilidades de reutilização. Chegaram com grande força à nossa loja para satisfazer as necessidades de fornecedores como você, que procuram uma solução reutilizável com um ciclo de vida e um desempenho estético inigualáveis a condizer. Com estes, oferecem qualidade e design premium aos seus comensais por muito mais tempo.
Feitos de materiais duráveis como o polipropileno, são geralmente seguros para microondas, congelador e máquina de lavar louça.
Estes pratos duráveis caracterizam-se por uma duração de vida infinita, lavagem perfeita após lavagem e não se quebram quando caem. Isto faz delas a derradeira opção reutilizável. É um produto de qualidade superior, capaz de manter todas as propriedades de valor alimentar, bem como as suas características estéticas lavagem após lavagem
- O reutilizável com o ciclo de vida mais longo
- Lavável e empilhável
- Resistente
- Design e qualidade premium
- Leve e inquebrável
- Altamente resistente a todos os tipos de alimentos
- alguns modelos até são seguros para o forno!
Como escolher os tabuleiros de restauração
Escolher as bandejas perfeitas para o seu negócio de catering requer uma breve mas fundamental reflexão: para que é que as vai utilizar? Dependendo das suas necessidades, alguns modelos serão mais úteis para o seu negócio ou festa do que outros. Por exemplo, é preciso ter em conta a capacidade, o tipo de comida a servir (seca, húmida), a temperatura da comida, e claro, a estética do evento. As bandejas podem ajudá-lo a criar atmosferas muito diferentes nas suas celebrações, de acordo com as suas formas, cores e desenhos.
Compatibilidades
precisa que sejam compatíveis com o microondas, vão para o congelador, ou quer que as suas bandejas reutilizáveis sejam laváveis na máquina de lavar louça? Se respondeu sim a qualquer uma destas perguntas, fique atento a esta secção para aprender a distinguir.
Bandejas de micro-ondas
As bandejas de microondas são aquelas que podem ser utilizadas no microondas sem o risco de perder qualquer uma das suas propriedades quando expostas a altas temperaturas. Como regra geral, as que são compatíveis com o uso de microondas são as que podem ser utilizadas no microondas:
- Reutilizáveis em polipropileno
- Cana-de-açúcar
- Folha de palma
- Madeira
- Polpa de Chinet
- Alumínio (qualquer posto de microondas 1980)
Bandejas isotérmicas
Os tabuleiros isotérmicos são feitos de espuma. Estes tabuleiros ajudam a manter a temperatura óptima dos alimentos durante o transporte, como se o prato tivesse acabado de ser servido.
São muito populares como bandejas descartáveis para catering e eventos de buffet aberto porque mantêm a temperatura dos alimentos por mais tempo. E se as utilizarmos com tampas, podemos prolongar a frescura dos alimentos ainda mais tempo, permitindo que cheguem ao seu destino em perfeitas condições.
Funcionalidades e aplicações
Cada utilização específica requer um tipo e material de bandeja diferente. Se os tabuleiros isotérmicos forem as estrelas da indústria da restauração, os tabuleiros de apresentação serão um sucesso nos buffets. Os modelos com pegas facilitam o seu transporte se as coisas estiverem ocupadas, como num serviço de quartos, enquanto que para restaurantes de fast-food seria interessante ter tabuleiros descartáveis com compartimentos diferentes. Tem um diferente para cada tipo de projecto!
Os tabuleiros descartáveis são muito úteis em todo o tipo de empresas:
- Catering
- Buffet
- Degustação
- Catering
- Catering
- Bares e cafetarias
- Patisseries
- Entrega
- Sushi e comida oriental
- Restauração e serviço alimentar
Tabuleiros com compartimentos
Estes tabuleiros são facilmente reconhecíveis porque contêm secções separadas que nos permitem apresentar diferentes tipos de alimentos num único tabuleiro. São a escolha perfeita para os serviços de saúde, de restauração escolar ou prisional. Também para buffets, com a possibilidade de colocar tampas diferentes em cada um dos tabuleiros e assim distribuir melhor toda a comida sobre as mesas. Desta forma, os seus pratos estarão disponíveis para um maior número de pessoas sem que todas elas façam fila em frente do mesmo tabuleiro para provar a sua receita estrela.
A verdade é que não há limites para a sua utilização. Existem tabuleiros com uma secção para separar comida e molho (um hummus saboroso dos vegetais para mergulhar, por exemplo) e mesmo tabuleiros descartáveis com 5 ou mais compartimentos separadores.
Se também adicionar uma tampa que encaixe perfeitamente, como as que encontrará em Monouso, o transporte torna-se totalmente seguro, bem como a preservação da temperatura certa durante mais tempo.
Tabuleiros de comida rápida
Os tabuleiros descartáveis de comida rápida permitem aos seus clientes transportar facilmente a sua encomenda do bar para a mesa.
Podem ser encontrados em polipropileno ou cartão, entre outros. Os primeiros são reutilizáveis, empilháveis e fáceis de lavar. Na nossa loja encontrará opções com uma superfície rugosa que facilitam o transporte de bebidas e alimentos sem assustar. Os últimos ocupam muito pouco espaço, têm bordos grossos e resistem muito bem a gorduras e óleos. São uma excelente escolha para degustações em feiras e eventos ao ar livre.
Tabuleiros antiderrapantes
Estas bandejas de plástico antiderrapante, feitas de polipropileno, caracterizam-se por uma superfície em que os artigos transportados não escorregam quando transportados. Transportar um tabuleiro cheio de copos sem acidentes é mais do que possível com estes tabuleiros de plástico redondos, ovais ou quadrados.
Bandejas de apresentação do Buffet
Os pratos de apresentação descartáveis são muito populares para restaurantes, hotéis, catering e buffets. São os mais originais e com os quais pode surpreender os seus convidados. Desde bandejas prateadas ou com desenhos que imitam mármore, a paletes em miniatura, tábuas de madeira com desenhos de troncos, caixas ou bandejas de sushi descartáveis em forma de ponte. Saia da rotina e deixe os seus comensais de boca aberta!
Tabuleiros descartáveis com tampa
Manter a temperatura, bem como facilitar e proteger os alimentos durante o transporte são duas das funções mais comuns dos modelos que estão disponíveis com tampas. Confiar na qualidade das nossas tigelas descartáveis e reutilizáveis com tampas com um selo perfeito para uma conservação adequada dos alimentos. Quer seja do bar à mesa, ou num serviço de transporte de longa distância para um evento ou serviço de catering em escolas ou residências, a sua comida chegará em perfeitas condições.
Tabuleiros com pegas
Não podemos pensar numa forma mais fácil de servir doces, salgados e degustações do que em convenientes pratos descartáveis com as suas próprias pegas. Eles vêm desmontados para facilitar o armazenamento, ocupam o menor espaço possível e são muito fáceis de montar.
Pode encontrar muitos modelos feitos de cartão em diferentes cores. Eles serão a sensação de qualquer petisco que organize.
Tabuleiros para padarias
As bandejas de cartão branco, prateado ou dourado (entre outros, como preto ou kraft...) são a exposição ideal para a apresentação de tabuleiros de doces, bolos... e qualquer tipo de sobremesa. Suportam o peso de um tabuleiro cheio de bolos, por exemplo, tornando-os fáceis de transportar.
Na nossa loja oferecemos uma grande variedade de tamanhos para servir desde um par de bolos a dezenas, tanto em formato redondo ou rectangular e aberto (este último concebido para porções individuais).
Formatos, dimensões e capacidade
Os desenhos das bandejas descartáveis e reutilizáveis são muito variados. A diversidade nas suas formas, cores e tamanhos oferece-lhe grandes possibilidades quando se trata de criar apresentações totalmente personalizadas que se adaptam ao tema do seu evento ou do seu local.
Se a forma e a cor dependem da estética que tem em mente para o seu estabelecimento ou para a festa que está a preparar (bandejas decorativas para um casamento, uma reunião familiar, um aniversário, etc.), a capacidade obedece mais a um objectivo funcional.
Em termos de formatos, pode normalmente encontrar bandejas ovais, redondas, rectangulares, quadradas ou octogonais. No entanto, as bandejas descartáveis são um elemento chave na apresentação dos alimentos, e para além dos estilos mais clássicos, há o estilo gourmet, em forma de toro, em forma de palete... O mesmo se aplica às cores, desde madeira natural a tons metálicos (tabuleiros descartáveis de ouro e prata), cores lisas ou mármore. Além disso, existem também tabuleiros descartáveis de alimentos com diferentes divisões.
A capacidade e as dimensões da travessa irão guiá-lo sobre os alimentos a serem servidos em cada um deles. Geralmente, na nossa loja pode encontrar a informação do tamanho dos alimentos descartáveis em centímetros, bem como a sua capacidade em mililitros. Temos disponíveis em diferentes materiais, tamanhos, modelos e cores para que possa escolher a que melhor se adequa à loiça da sua empresa, às suas toalhas de mesa e, em geral, à estética e tema do seu evento. E acredite em nós quando lhe dizemos que tem muito por onde escolher.
Acessórios de catering e bandeja de eventos
É essencial terminar uma revisão do mundo dos tabuleiros descartáveis falando sobre os acessórios que os acompanham e que serão os vossos grandes aliados no dia-a-dia. Como acessórios para estes recipientes de alimentos deve ter em conta: doilies e rolos de papel para colocar nos tabuleiros e tampas.
Tampas para bandejas
Segurança, higiene, preservação da temperatura... há muitas razões para usar tampas com os seus pratos descartáveis e reutilizáveis. Como escolhê-los? Na Monouso irá encontrá-las em diferentes materiais, vamos rever algumas das opções disponíveis:
Tampas de plástico
Se quiser acrescentar segurança extra às suas bandejas, especialmente as feitas de madeira e biodegradáveis, pode utilizar as que vêm com tampas de plástico PET. Elas podem ser facilmente ajustadas ao prato e manter a temperatura dos alimentos. Quanto à sua apresentação, dão um toque elegante e limpo, ao mesmo tempo que tornam fácil ver o que contêm, graças à sua transparência.
Outro acessório ideal são as tampas de plástico PS. Feitas de poliestireno, adaptam-se perfeitamente aos pratos que acompanham para que fiquem mais seguras e evitem que a comida fique fria.
Tampas de madeira
A versão alternativa às tampas de plástico são tampas feitas de madeira, uma opção sustentável concebida para proteger tigelas de madeira. Tal como as tampas de plástico, têm as mesmas propriedades: são sustentáveis, biodegradáveis, amigas do ambiente e têm um design natural muito atractivo.
Doilies de papel e rondas de papel
Doilies de papel e papel redondo são folhas deste material que são colocadas em bandejas descartáveis (rectangulares ou redondas, respectivamente) para melhorar a apresentação de bolos, tartes e doces. Graças aos bordos lindamente decorados e à resistência que oferecem, irá servir os seus alimentos de uma forma mais elegante e higiénica.
lá se vai o nosso guia de tabuleiros de alimentos descartáveis! Lembre-se que o mais importante é ser muito claro sobre para que vai usar os tabuleiros, e assim que souber as compatibilidades, capacidades e acessórios de que precisa, basta escolher entre os múltiplos materiais, formatos e cores para escolher a sua louça de mesa descartável e reutilizável perfeita. Já tem a sua preferida?
Caso não possa decidir ou tenha dúvidas sobre compatibilidade, tamanhos ou qualquer outra questão, não se preocupe, nós estamos aqui para o ajudar! Contacte os nossos colegas de serviço ao cliente e obtenha conselhos profissionais para encontrar facilmente toda a louça de mesa de que necessita para abrir o seu negócio, melhorar o seu serviço ou preparar-se para uma grande festa.
